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【点点的小饭桌】双瓜溜肉片  

2009-11-15 13:30:20|  分类: 点点饭桌 |  标签: |举报 |字号 订阅

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双瓜溜肉片--点点的小饭桌 - Lucy学厨 - Lucy学厨
 双瓜溜肉片
点点原来还喜欢吃西兰花和红萝卜,后来经常做给他吃,他就吃厌了,所以买了西葫芦瓜,正好家里还有黄瓜,这个双瓜溜肉片就出来了。
双瓜溜肉片--点点的小饭桌 - Lucy学厨 - Lucy学厨

材料:1. 西葫芦瓜1根切片,黄瓜1根去籽切片。

            2. 姜丝,蒜片,葱段少许

            3. 瘦肉250克左右,切片只放酱油和料酒码味进冰箱冷藏30分钟待用。

           4. 生粉1匙,糖1/2匙,酱油1匙,水1匙,盐少许混合待用

做法:菜油少许中火预热,放姜丝,蒜片,葱段炒出香味,加肉片炒至断生,放双瓜片,炒至出水将混合好的4料倒入锅内,待水收汁就可以出锅了。

  肉片和双瓜片嫩滑,小孩子喜欢吃。


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