注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

Lucy's Corner

Live and Learn

 
 
 

日志

 
 
关于我

Hi, I'm Lucy! Welcome to My Corner! I’m always interested in learning something new. Cooking, Baking, Quilling, Sewing, Crafting, I never know what is next......

网易考拉推荐

南瓜玛芬  

2009-11-08 10:13:35|  分类: 快乐烘焙 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

2009年11月6日 - Lucy学厨 - Lucy学厨

南瓜玛芬—Pumpkin Muffin

点击查看--南瓜Muffin--盈盈小筑

2009年11月6日 - Lucy学厨 - Lucy学厨

材料:
1 Cup          高筋面粉(bread flour)
2 Cup          中筋面粉 (all purpose flour)
1 Cup          糖
1/4 Cup      黄油(融化)
1/4 Cup      橄榄油
3 只             蛋 (中)
1 1/2 Cup   煮熟的南瓜丁
1/2 Cup      水
1 1/2 tsp.    泡打粉 (baking powder)
1 tsp.           小苏打 (baking soda)
1 tsp.           盐
3/4 tsp.       桂皮粉 (cinnamon powder)
1/2 tsp.       豆蔻粉 (nutmeg)
1 1/2Cup    葡萄干 (切碎)
1 Cup          干果,可以是核桃或者pecan (切碎)

做法:

2009年11月6日 - Lucy学厨 - Lucy学厨

1. 首先把南瓜去皮切丁,然后加盖微波炉里打5分钟,熟了就可以了。冷却备用。开始做Muffin的时候用搅拌机稍微搅拌成茸。

五香南瓜籽,西式南瓜汤和南瓜玛芬 - Lucy学厨 - Lucy学厨

2.在搅拌机里把鸡蛋,溶化的黄油,橄榄油,水,糖和南瓜茸倒入搅拌均匀。
然后在另外一个容器里把面粉,baking powder,baking soda,盐,桂皮粉,豆蔻粉混合均匀,然后慢慢的加入到搅拌机里,搅拌均匀。
然后加入切碎的干果和葡萄干。

3.搅拌好的muffin糊加盖等一个小时,然后倒入Muffin杯里,2/3满就好了。

4.这个时候烤箱预热 400F (205 C),入烤箱烤 15分钟,如果Muffin比较大就烤18-20分钟。

 2009年11月6日 - Lucy学厨 - Lucy学厨

南瓜玛芬—Pumpkin Muffin

  评论这张
 
相关小组: 小吃小痴烘焙香飘飘
阅读(15583)| 评论(2)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017