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Hi, I'm Lucy! Welcome to My Corner! I’m always interested in learning something new. Cooking, Baking, Quilling, Sewing, Crafting, I never know what is next......

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鹅莓(Gooseberry) 甜品  

2009-08-26 11:26:51|  分类: 甜品饮料 |  标签: |举报 |字号 订阅

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    Gooseberry上网查了一下有的翻译成醋栗,有的翻译成鹅莓

我更喜欢鹅莓这个名称。 

IMG_0026   自家院里种的,样子晶莹剔透像小葡萄

每年这个时候婆婆等不及鹅莓变红就要去摘下来做甜品

牙都能酸下来

今年老公有耐心等到鹅莓变红

试了一颗酸酸甜甜的,点点也喜欢

一抓一把慢慢吃

做法:清洗,去蒂,用水加糖熬制,

最后加淀粉调稠做成甜品吃。

鹅莓(Gooseberry) 甜品 - Lucy学厨 - Lucy学厨

鹅莓酱--酸酸甜甜好滋味

IMG_1454

鹅莓派

老公嫌这次做的外观不太理想,不想让我上片片,偷偷上了

味道却是很理想

邀了朋友一起分享

IMG_1448

这个小的是做剩下的料,给点点单独做的 ,看上去还不错


鹅莓的英文名:gooseberry;也可以直译为刺儿李。中文翻译过来叫醋栗.。别名灯笼果。相对地挪威文中有一个更真实的名 字,Stikkelsb?r,刺莓,因为Gooseberry的果实都躲在茂密的绿叶底下,披着细毛,长在大量针刺的枝茎之间,采摘不易。(资料来源于网络)

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