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Hi, I'm Lucy! Welcome to My Corner! I’m always interested in learning something new. Cooking, Baking, Quilling, Sewing, Crafting, I never know what is next......

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Brown Sugar Meatloaf  

2010-01-06 06:47:00|  分类: 异国风味 |  标签: |举报 |字号 订阅

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Brown Sugar Meatloaf - Lucy学厨 - Lucy学厨
Brown Sugar Meatloaf
      好久都没有来更新了,主要是这个节过得人都懒了,过节老公做的烤鹅加上其他的剩菜吃了好几天,吃了饭就趴电脑上昏天黑地的总算把蜗居给突击看完了。这下该轮到我给做饭了,才想起冰箱里什么现成的都没有了,冷冻箱里倒是什么都有,一时半会儿也不知道做什么,就拿了一包冻的牛肉馅出来,要不就做意大利牛丸面当晚饭吃?想想也不省事,炸肉丸也要花不少时间,最后想到了做这个Meatloaf,简单快捷,准备好了往烤箱一放就搞定,恩,就这个了。上次做的这个方子老公很喜欢,这次再来,顺便把菜谱给写下来。
 材料:
1/2杯 压紧的黄沙糖
1/2杯 番茄酱
1 1/2磅 牛肉馅
3/4杯 牛奶
2个 鸡蛋
1 1/2茶匙 盐
1/4茶匙 黑胡椒
1个 中等大小 洋葱
1/4茶匙 姜粉
3/4杯 面包屑
     
Brown Sugar Meatloaf - Lucy学厨 - Lucy学厨
做法:
  1. 烤箱预热350华氏度(175 摄氏度),用油把5*9的烤盘抹一下。
  2. 把黄沙糖撒在烤盘底压一压,上面浇上一层番茄酱
  3. 在一个大盆里把剩下的材料都放在一起搅合均匀,然后放到烤盘里,把剩下的番茄酱都抹在上面。
  4. 在烤箱里烤1个小时或者是看到汤汁都清亮了,就可以了。
Brown Sugar Meatloaf - Lucy学厨 - Lucy学厨
晚餐配的豌豆,土豆泥和蒜香面包

 还是觉得做西餐简单方便,没有油烟,好啊!!
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