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Hi, I'm Lucy! Welcome to My Corner! I’m always interested in learning something new. Cooking, Baking, Quilling, Sewing, Crafting, I never know what is next......

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金屋藏娇--Egg in the Hole  

2010-03-13 13:31:49|  分类: 异国风味 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【Lucy学厨】金屋藏娇--Egg in the Hole - Lucy学厨 - Lucy学厨
金屋藏娇--Egg in the Hole

     又是一道简单美味的早餐来了!!这个西式早餐的名字有点儿意思哈,要直译呢就成了洞中的鸡蛋,好像太没有美感了,我给它加了一个很中国的名字金屋藏娇。外面煎得金黄的就是金屋,中间软软的鸡蛋就是那较小可爱的"美女"啦!--今天这位美女变成"小鸡"罗!!
   材料: 切片面包一片,鸡蛋一个,黄油,盐和黑胡椒少许
【Lucy学厨】金屋藏娇--Egg in the Hole - Lucy学厨 - Lucy学厨
   做法: 先在面包中间用模子切出一个想要的形状,今天切出一个小鸡的样子,面包和切出来的部分都抹上黄油,放不粘锅里小火慢煎约1分钟后,在面包中间打入一个鸡蛋,撒些盐和黑胡椒再继续慢煎两三分钟或者等到面包煎成金黄色,在面包上面再抹上些黄油,小心的把面包翻一面继续把蛋煎到自己喜欢的软硬程度。切出来那部分两面煎金黄就可以了
【Lucy学厨】金屋藏娇--Egg in the Hole - Lucy学厨 - Lucy学厨
小鸡吃食了

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点击图片看做法

香菇肉末包子 牛肉馅饼 菠菜鸡蛋煎饼

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