注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

Lucy's Corner

Live and Learn

 
 
 

日志

 
 
关于我

Hi, I'm Lucy! Welcome to My Corner! I’m always interested in learning something new. Cooking, Baking, Quilling, Sewing, Crafting, I never know what is next......

网易考拉推荐

泰式酸辣香火锅  

2010-03-05 13:17:11|  分类: 异国风味 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
    过生日那天本来是要吃四川火锅的,支持家乡产品,生日前一天买了一包火锅料回头一看都过期4年半。那家亚洲超市平时我都不去的,但是我们这里只有这一家卖四川火锅底料的。最后还是拿去退了,老板娘说的,卖给她的人说的没事,如果过期一两个月也还罢了,4年半,还是忍了吧。
    结果生日那天怎么都没有想过,还是想吃火锅,就又去了另一家亚洲店,转了一圈也没有找到火锅底料,最后看到了这个泰式酸辣香火锅料。问了问老板--越南人,老板说的很好吃,那就买一罐试试啦!!
【Lucy学厨】--泰式酸辣香火锅 - Lucy学厨 - Lucy学厨

    瓶子上的说明是加水就可以了,我想想当然是加汤好吃些哦!!家里没有排骨,就用的猪肉,切成小块,加姜在油锅里爆炒一下,加水烧开,打去浮沫,放入花椒,葱节,黄豆芽,泡发好的香菇,剥虾的壳一起熬成汤。
【Lucy学厨】--泰式酸辣香火锅 - Lucy学厨 - Lucy学厨
     熬好的汤把虾皮捞出来,把猪肉和豆芽留里面加入泰式酸辣香火锅料,这种火锅料和四川的牛油或菜油火锅料不同,它是粉状的,按自己喜欢的辣味程度加入,继续熬出香味。我还加了些香菜。
【Lucy学厨】--泰式酸辣香火锅 - Lucy学厨 - Lucy学厨

【Lucy学厨】--泰式酸辣香火锅 - Lucy学厨 - Lucy学厨
加入喜欢的蔬菜和肉类

【Lucy学厨】--泰式酸辣香火锅 - Lucy学厨 - Lucy学厨
家里没有火锅盆,就在锅里煮了一锅
泰式火锅和四川火锅比是酸辣鲜香很有特色
【Lucy学厨】--泰式酸辣香火锅 - Lucy学厨 - Lucy学厨
自己打了一个香油碟子,有点像吃四川火锅哈!!
香油,盐,蒜粒,花生粒,芝麻粒,葱花,香菜,喜欢辣的当然加辣椒面啦
   
    老公不喜欢吃四川火锅,主要是怕花椒,还就不喜欢那么浓重的牛油味,泰式火锅就不同,吃的时候能品尝到番茄的香味,还有一点柠檬的味道和一点辣味,正好是老公喜欢的那种。不仅可以满足你爱辣的饮食口味,而且其本身那种酸酸辣辣的感觉会让你口味大开、欲罢不能。完全符合我们家的味道,而且这一瓶料,很划算,我就舀了几勺,味道就很浓了,而且还好保存。

  评论这张
 
阅读(6436)| 评论(8)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017