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Hi, I'm Lucy! Welcome to My Corner! I’m always interested in learning something new. Cooking, Baking, Quilling, Sewing, Crafting, I never know what is next......

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蛋糕可以这样吃--草莓芝士蛋糕球  

2010-05-16 02:29:55|  分类: 甜品饮料 |  标签: |举报 |字号 订阅

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蛋糕可以这样吃--草莓芝士蛋糕球 - Lucy学厨 - Lucy学厨
     上个星期二LD想买茄子苗,下午我们就去了农贸市场,可惜天气太冷,人没有周六的多,菜苗没有买到,我们就在室内逛了逛。室内有好几家卖烘焙的,其中一个卖面包的老太太,每次去都看到她的摊前总是无人问津,LD就想照顾她的生意,买了一个西红柿九层塔面包。隔壁的另一个老太太好心的上来推销她的糕点,反正也要关门了,她把她的免费品尝品笑嘻嘻的拿给我们品尝,她说她的草莓芝士蛋糕球很好吃,让我们试试。(LD对芝士蛋糕不感冒,这也是我到现在也没有做过芝士蛋糕的原因。)这个蛋糕外表黑乎乎的不太吸引人,不过LD还是礼貌的试了一口,我和点点也试了,都很喜欢,特别是我。老太太看我喜欢,马上开始了推销,拿过两个袋子给我介绍怎么做。忍不住问多少钱一袋,4刀!就这么两小袋?吃人家的嘴软,加上自己喜欢就买下了。
     回家几天都没有做,昨天还是LD催我,买了芝士来做。
材料:买的两袋子,粉红色那袋是老太太自己的配方里面有白色的巧克力粒,黑色那袋是奥利奥饼干粉末。8盎司的CREAM CHEESE,和1/4杯的黄油。

蛋糕可以这样吃--草莓芝士蛋糕球 - Lucy学厨 - Lucy学厨
做法:黄油和芝士室温回软,加入老太太的配方粉搅拌均匀,放冰箱等到凝固。我放了一晚上,拿出来搓成球,滚上奥利奥的饼干粉末就成了。

蛋糕可以这样吃--草莓芝士蛋糕球 - Lucy学厨 - Lucy学厨

      吃的时候用饼干舀着吃。做好了先拿了给奶奶尝尝,没想到她一个人吃掉了一个球,幸好我做了两个。不错的下午茶点心哦。

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