注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

Lucy's Corner

Live and Learn

 
 
 

日志

 
 
关于我

Hi, I'm Lucy! Welcome to My Corner! I’m always interested in learning something new. Cooking, Baking, Quilling, Sewing, Crafting, I never know what is next......

网易考拉推荐

陶醉在你的世界里--炫彩果冻--Broken Glass Jello  

2010-08-15 14:02:42|  分类: 甜品饮料 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
         有一种美丽让我无语
       有一种美丽让我窒息
      有一种美丽让我陶醉在你的世界里

陶醉在你的世界里--炫彩果冻--Broken Glass Jello - Lucy学厨 - Lucy学厨
沉没中的泰坦尼克号
          
 
陶醉在你的世界里--炫彩果冻--Broken Glass Jello - Lucy学厨 - Lucy学厨
北极光

蓝色是我的最爱
总让人幻想是浩瀚无边的大海
丝丝的绿光闪耀其间像不像恍惚的北极光

陶醉在你的世界里--炫彩果冻--Broken Glass Jello - Lucy学厨 - Lucy学厨
 蠢蠢欲动



陶醉在你的世界里--炫彩果冻--Broken Glass Jello - Lucy学厨 - Lucy学厨
像雾又像花

陶醉在你的世界里--炫彩果冻--Broken Glass Jello - Lucy学厨 - Lucy学厨
 呐喊

陶醉在你的世界里--炫彩果冻--Broken Glass Jello - Lucy学厨 - Lucy学厨
望夫崖

陶醉在你的世界里--炫彩果冻--Broken Glass Jello - Lucy学厨 - Lucy学厨
写意

陶醉在你的世界里--炫彩果冻--Broken Glass Jello - Lucy学厨 - Lucy学厨
 融化中的冰山

陶醉在你的世界里--炫彩果冻--Broken Glass Jello - Lucy学厨 - Lucy学厨
  
        当我第一次看到Broken Glass Jello  哇!!顿时眼睛一亮!!我就被那绚丽剔透的色彩所诱惑了,我也要做一次!!!果冻做出来了切出来的每一块都是一幅美丽的图画,我就一遍一遍的欣赏,一遍一遍的被它所感动,感叹这简单的果冻也能给人带来这么美好的想象感叹我也能把美食做成艺术品
       

        谢谢 The Food Librarian 的分享。赶快试一下吧!你也能成为艺术家

       今天是咱中国的情人节,祝天下有情人终成眷属!!
 
材料:(如图1)
3盒3盎司一盒的果冻粉(Jell-o)或其他品牌的,选用不同颜色的。我选了橙味(橙色),青柠(绿色)和蓝莓(蓝色)。也可以选用其他颜色或增加颜色

2小包无味的果冻粉(2 envelopes unflavored gelatin (that Knox stuff))
1罐14盎司的甜炼乳(sweetened condensed milk)
陶醉在你的世界里--炫彩果冻--Broken Glass Jello - Lucy学厨 - Lucy学厨
做法:
1. 按果冻粉包装上的说明分别对每一种味道单独制作。先将果冻粉倒入一杯开水里(图2) ,然后不断的搅拌,使粉末完全溶解在水中,大概要2分钟左右,接着加入一杯的冷水(图3) 。然后倒入准备好的容器中,用保鲜膜盖上放入冰箱冷藏直至完全凝固。一般要4个小时以上或过夜。我等了大概6个小时。做好的三种颜色( 图5)
2. 凝固好的果冻从冰箱里拿出来以后切成小块( 图6)
,然后小心的把三种颜色的果冻块混杂的倒在9*13英寸/22*33厘米的烤盘里(图7)
3.在另外一个容器里将两包无味的果冻粉倒入1/2杯冷水中(图8)
,再加入1又1/2杯的开水搅拌等它完全溶解(图9),然后加入一罐甜炼乳(图10) ,搅拌均匀(图11)然后等冷却以后倒入混杂好的果冻块中(图12),盖上保鲜膜,放冰箱冷藏过夜
4.吃的时候拿出来切成块或喜欢的形状


Lucy温馨提示:
1.国内的朋友可能用的是叫法不同的果冻粉
,只要是做成果冻的东东都可以。颜色可以选择其他的,也可以增加颜色,不过太多了就有点儿杂乱
2.一定要买甜炼乳,加在里面味道刚刚好不是很甜
3.想做得更漂亮还可以切成其他形状的

4.切果冻的小窍门:
切的时候怕把形状搞坏了或者切好以后很难取出来可以将准备切的刀和铲子在热水里沾一下把烤盘底部放到热水里浸上几秒钟,然后拿出来,用沾过热水的刀和铲子切和铲就很容易取出来也很完整

来源于: 
The Food Librarian


我做的其他果冻甜品
点击图片看做法

IMG_84003 IMG_03642

其他美味甜品等着你
点击图片看做法

IMG_75942 IMG_81002 DSC0392

IMG_28751 IMG_81871 IMG_83663 

 IMG_9896p2 IMG_013312 IMG_01922

IMG_21153 IMG_14653 

草莓冰淇淋 白果腐竹糖水

DPS030np7 IMG_31893 8 6姜饼碗Gingersnap Bowls with Ice Cream巧克力冰淇淋

IMG_861933 IMG_04888


更多美食欢迎点击

【Lucy学厨】看图点菜


  评论这张
 
阅读(7277)| 评论(54)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017