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五分钟微波炉巧克力茶杯蛋糕Chocolate Mug Cake  

2012-01-10 11:12:27|  分类: 快乐烘焙 |  标签: |举报 |字号 订阅

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五分钟微波炉巧克力茶杯蛋糕Chocolate Mug Cake 

       前几个月有朋友问我有没有用微波炉做蛋糕的配方,我说我从来没有用微波炉做过,不过我可以学。后来在foodgawker看到有人做五分钟的茶杯蛋糕,就赶快把配方给收藏了。五分钟是前前后后加起来的时间,在微波炉里其实只有一分半钟,太想尝试了。这个茶杯蛋糕也不是什么新鲜东西,他爸N年前就做过,所以在网上很容易又找到一些茶杯蛋糕配方,想做的时候一看,好多材料家里没有要专门去买,又觉得麻烦。既然只是几分钟的东西,我是要简单,材料现成,想吃马上就可以做的。我太想尝试了,好奇心驱使我总算找到一个配方马上就可以下手的。哦耶!!

     7日那天中午尝试了一次,家里的茶杯没有注明可以进微波炉所以就用了烤碗代替,本来两个茶杯的量,用了三个烤碗,每碗烤了一分钟。如果我说这个蛋糕很好吃,那绝对是撒谎!蛋糕口感有些干  也许是微波炉时间长了点  点点和奶奶喜欢吃,如果加些牛奶,配点打发的鲜奶油或冰淇淋那就会好很多。同志们想想,你家要是没有烤箱;一个人早餐不知道做什么;加班回家都是后半夜肚子饿了想来点儿点心,这个绝对是一个可以考虑的选择。

    今天本来是想拍照的,做蛋糕嘛因为太简单倒是其次,呵呵!!所以专门把“厨房”搬到了窗边,本来五分钟的事,我折腾了半小时。最后蛋糕吃下肚才看照片,哦嚯,照片和我想象的差太远了5555555555555

五分钟微波炉巧克力茶杯蛋糕Chocolate Mug Cake 全部材料

原方就是把所有材料混合一起,

倒入两个茶杯分别入微波炉一分半钟,

本来更具宣传效果的标语应该是

两步做出巧克力茶杯蛋糕

结果

我纯粹是为了练习摄影

所以两步的做法我拍成了好几张

五分钟微波炉巧克力茶杯蛋糕Chocolate Mug Cake

第一步:将所有的干料倒在一起混合均匀

五分钟微波炉巧克力茶杯蛋糕Chocolate Mug Cake

第二步:倒入所有的湿料

五分钟微波炉巧克力茶杯蛋糕Chocolate Mug Cake

混合均匀

五分钟微波炉巧克力茶杯蛋糕Chocolate Mug Cake

第三步:准备两个可以进微波炉的茶杯

五分钟微波炉巧克力茶杯蛋糕Chocolate Mug Cake

将混合好的面糊分别倒入两个茶杯内

分别入微波炉

我的这种茶杯大小的打了1分半钟

第一杯进去蛋糕发得好高

最后也跌得快

第二杯就没有大起大落

五分钟微波炉巧克力茶杯蛋糕Chocolate Mug Cake

看看吧,做好的蛋糕

还是有点儿像哈

有兴趣的可以试试哦!!

我还会继续找更好一些的配方

让五分钟茶杯蛋糕更美味!!

五分钟微波炉巧克力茶杯蛋糕Chocolate Mug Cake

这个是第一次用烤碗做的

只用了一分钟

其实蛮喜欢这张照片的

可惜不在茶杯里

********************五分钟微波炉巧克力茶杯蛋糕******************

材料:烘焙常用的计量换算方法(中英文)

  • 面粉 4大勺
  • 白糖 4大勺
  • 泡打粉 1/2茶勺
  • 可可粉 2又1/2大勺
  • 鸡蛋 1个
  • 全脂牛奶 3又1/2大勺
  • 色拉油 3又1/2大勺
  • 香草香精 几滴

做法:

  1. 混合所有的干料
  2. 加入所有的湿料到干料中混合均匀
  3. 将面糊倒入两个可以进微波炉的茶杯中,分别打1分半钟左右。如果不知道自己微波炉的功率,可以先打1分钟,再加。稍微冷却后就可以吃了。建议配冰淇淋,打发的鲜奶油,或加牛奶一起吃。

Chocolate Mug Cake

from Kirbie's Cravings | A San Diego food

ingredients:

4 tablespoons all purpose flour
4 tablespoons white granulated sugar
1/2 tsp baking powder
1 egg
2 1/2 tablespoons unsweetened cocoa powder
3 1/2 tablespoons milk
splash of vanilla extract
3 1/2 tablespoons oil

directions:

Combine all ingredients in a large coffee mug. Whisk well with a fork until smooth. Pour half of batter into another mug. Microwave on high for 1 minute (cook each mug one at a time). Check to see if done. If it needs longer, cook for an additional 30 seconds. Mine was done at 1 1/2 minutes. You don’t want to overcook it or it will become rubbery. You also want to keep in mind that the cake will continue to cook a little in the cup while it is cooling. Cool for a few minutes before eating while warm.

 

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