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零厨艺西式早餐Ham, Egg and Cheese Casserole   

2012-08-08 11:13:33|  分类: 异国风味 |  标签: |举报 |字号 订阅

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美丽心情从早餐开始


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早上起来突然想换换口味吃早餐

翻翻冰箱还有些火腿准备清理掉

心血来潮准备做个Casserole

Casserole翻译成中文成了沙锅类炖煮的大杂烩

不过呢西方人喜欢烤

所以叫成烘烤大杂烩也还比较贴切

是西方比较普遍的一道料理

不光用新鲜的材料也可以用剩下的火鸡,鸡肉等

这个早餐我用了鸡蛋,火腿,Cheddar cheese切打奶酪

底层用了面包丁

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材料和做法都很简单

可以按自己的口味加减材料和分量

我这个分量是四人份

*******************Ham, Egg and Cheese Casserole*******************

材料:

鸡蛋4个,牛奶 1 杯,火腿 1 杯,Cheddar cheese切打奶酪 1 杯,面包3-4片

盐,黑胡椒 少许

葱或洋葱适量切丁

如果喜欢其他的肉类还可以换成早餐香肠sausage,培根bacon等

也可以添加一些蔬菜在里面一起烤


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做法:

  1. 烤箱预热350F/180C
  2. 8*8的烤盘喷油,放入面包丁,再撒上火腿丁,铺上Cheddar cheese切打奶酪
  3. 鸡蛋加入牛奶,盐,黑胡椒和葱一起搅拌后均匀的倒在奶酪上面入烤箱烤35-45分钟至表面金黄就可以了。

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刚出炉的Casserole很蓬松,涨得高高的

金黄诱人

稍微一冷却立刻就消泡了

一口咬下去层层叠叠的香味

不失为快捷营养美味的早餐

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相关小组: 烘焙香飘飘
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